安心・安全で美味しい産地直送米の販売・通販｜福岡県福岡市
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玄米とは、稲穂を刈り取り、乾燥後、脱穀することにより、最も外側の硬いもみ殻の部分だけ取り除いた状態のお米のこと。
精米の過程で削り取られてしまう米ぬかや胚芽には40種類以上の栄養素や繊維質が含まれているため、玄米は昔から体によいことは知られていましたが、調理の煩わしさや、白米よりも美味しさが劣ること、消化が悪いことなどから敬遠されていました。
しかし近年の健康ブームで注目を浴びるようになり、玄米の良さが再認識されつつあります。
ただし、玄米は白米よりも硬く、食べにくいため、慣れるまでは無理に摂取しようと構えないほうがよいでしょう。
最初は白米の中に玄米を入れる、分づき米を利用する、玄米おかゆにするなどの工夫をして少しずつ慣れていくようにしましょう。
| 商品説明 |
農林水産省の新ガイドラインをクリアした、半分以下の農薬で栽培された「特別栽培米」です。 「ひとめぼれ栽培塾」を設置して徹底した技術指導のもとに、登録農家のみで生産されたこだわりのお米です。 ぜひ、ご賞味ください。 |
|---|---|
| 内容量 | 1kg |
| 価格 | 840円（※参考価格） |
| 購入方法 | 詳細は組合加盟店にお問い合わせください |
